Carne de cerdo sazonada con sal, tomillo y pimienta, recién hecha y muy tierna.
A fuego alto para que se dore por fuera y se mantenga tierna por dentro.
La primera con mi primer huevo a la plancha, también con un poquito de pimienta negra.
Y la segunda con pimientos verdes a la sal, consejo de mi compañera de piso como "guarnición".
¡Qué bien comí esos dos días!
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