Brownies

 

Ingredientes: 

120gr mantequilla, 175gr azúcar, 2 huevos, 120gr harina, 175gr chocolate negro, 1/2 paquete de azúcar avainillada, 150gr nueces picadas y chocolate blanco para fundir.

Se funde la mantequilla con el chocolate negro a fuego lento, 

se le añade a la mezcla de harina, huevos y azúcar, se le añaden las nueces, 

y una vez esté frío se le añade el chocolate blanco, para evitar que se funda previamente.

Y aquí está Diana después de haber mezclado bien todos los ingredientes :3

Es importante enharinar el molde que se vaya a usar para que no se pegue previamente:

una capa de mantequilla y una de harina.

Algo como esto:

 Después se vierte la masa resultante en el molde, 

y se aplana

y cuando no se vaya a usar más, se relame la cuchara.

Se mete en el horno, y cuando esté listo hay que cortarlo en cuadraditos antes de que se enfríe la masa!

Pero no con un cuchillo de plástico, que se derrite; Diana y yo pudimos comprobarlo aquella vez xD

Se espolvorea con azúcar glassé para decorar 

¡Y el resultado fue este!